VILDT til hverdag 2 fortsætter, hvor den første bog i serien slap – og med endnu mere fokus på selve madlavningen, opskrifterne og nye ideer til, hvordan du bruger vildt i hverdagskøkkenet.
Bogen indeholder 75 nye vildtopskrifter inden for bl.a.:
🌮 hurtig hverdagsmad
🥘 fyldige simreretter
🍖 spændende grillmad
🍳 kendte klassikere
☘️ grønne & lette retter
🌍 mad fra hele verden
Du finder også opskrifter til de dage, hvor du vil bruge mere tid i køkkenet og servere vildt på nye og mere udfordrende måder.
Opskrifterne tager udgangspunkt i de mest almindelige vildtarter og viser, hvor alsidigt vildtkød er. Undervejs får du masser af tips og tricks til håndtering, tilberedning og servering – krydret med inspiration til at eksperimentere, bruge forskellige dele af vildtet og arbejde kreativt med vildtkød i køkkenet.
Bogens ambition er den samme som i forgængeren: at gøre vildt til en naturlig del af hverdagskøkkenet og inspirere til at bruge alt kødet fra dyret – og ikke lade noget spiseligt gå til spilde.
VILDT til hverdag 2 udkommer den 26. september 🤠
